PAPAS ALIÑADAS CON CALABAZA:LA RECETA MAS COMPLETA Y SABROSA

 

            

  

¿Buscas una receta sencilla, sabrosa y con mucho sabor? Estas papas aliñadas con calabaza son el plato perfecto para cualquier ocasión. Con ingredientes de toda la vida y un toque especial de especias, conseguirás un resultado delicioso que va a gustar a toda la familia. ¡Vamos con la receta!

                                                    Ingredientes (para 2 personas):

- 6 Patatas

-250 de gr. e calabaza

-Perejil

-Orégano

-Sal

-Jengibre

-Aceite

-Cebolla

-Ajos

-Queso rallado

-Tomillo

-Cúrcuma

Elaboración:

Pela y trocea las patatas y la calabaza en trozos medianos. Pon a hervir agua con sal y cuece las patatas y la calabaza durante 20 minutos o hasta que estén tiernas. Escurre bien y reserva. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofríe la cebolla y los ajos picados hasta que estén dorados. Añade las patatas y la calabaza a la sartén y saltea todo junto unos minutos. Incorpora el perejil, el orégano, el tomillo, la cúrcuma y el jengibre al gusto. Rectifica de sal y mezcla bien. 

Sirve en un plato y espolvorea queso rallado por encima. ¡Listo para disfrutar!

Consejos: Puedes gratinar el queso rallado en el horno   o en el microondas unos minutos para un resultado aún más delicioso .Si te gusta más picante puedes añadir una pizca de pimentón.

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🌿 RECETA INTESTINO IRRITABLE

Receta de Papas Aliñadas Sin FODMAPs  para el Intestino Irritable

 Receta de Papas Aliñadas Sin FODMAPs  para el Intestino Irritable

Si sufres el síndrome del intestino irritable sabes lo difícil que es encontrar recetas sabrosas que no te sienten mal. Esta receta de papas aliñadas con calabaza está especialmente pensada para ti: sin cebolla, sin ajo y con especias antiinflamatorias como la cúrcuma y el jengibre que además ayudan a calmar el intestino. ¡Sabrosa, suave y apta para tu digestión!

Esta receta forma parte del proyecto de bienestar digestivo de Aboca. Síguelos en sus redes para más información y consejos: 

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Ingredientes (para 2 personas):

6 patatas medianas

250 gr de calabaza

Perejil fresco 

Orégano 

Tomillo 

Cúrcuma al 

Jengibre 

Sal 

Aceite de oliva extra virgen

Queso rallado al gusto (en pequeña cantidad)

Elaboración:

Pela y trocea las patatas y la calabaza en trozos medianos .Pon a hervir agua con sal y cuece las patatas y la calabaza durante 20 minutos o hasta que estén bien tiernas. Escurre bien y coloca en un plato. Aliña con un chorrito de aceite de oliva, perejil, orégano, tomillo, cúrcuma y jengibre al gusto. Rectifica de sal y mezcla suavemente. Espolvorea un poco de queso rallado por encima. 

¡Listo para disfrutar sin molestias!

¿Por qué esta receta es buena para el intestino irritable?

✅ Sin cebolla ni ajo — alimentos altos en FODMAPs que pueden provocar gases y molestias

✅ Cúrcuma — antiinflamatoria natural que ayuda a calmar el intestino

✅ Jengibre — favorece la digestión y reduce la inflamación intestinal

✅ Cocción hervida — más suave y fácil de digerir que la fritura

✅ Patata y calabaza — alimentos de bajo índice glucémico y fáciles de digerir

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PATATA RELLENA DE QUESO MAHÓN DE MENORCA

@quesomahonmenorca

Nos preparamos una pequeña

tapa de quesos y pan con tomate y una patatas

rellenas.

Esta es una de las recetas que me han mandado

con los tres quesos

El tierno :Suave su color es

blanco-amarillentocon una corteza poco

desarrollada ,blando y elastico de aromas lacticos

con leve recuerdo a mantequilla y un ligero toque

acidulo

El semnicurado: la corteza de color aranjado o

pardo.De pasta firme y corte facil de color marfil,

sabor y aromas con ciertas reminiscencias a

mantequilla y frutos secos tostados(avellanas).

Curado Su textura mas firne y dura, su estado de

curacion quebradizo su sbor y aroma muy

intensos ,suguiere recuerdos de madera envejezida

y curtido o cava maduracion eso si suele dar

sensacion a picante.

RECETA

PATATAS RELLENAS DE QUESO

MAHON-MENORCA.

250 gr de queso mahon-menorca

150 gr de jamon serrano (yo puse cebollino en vez

de jamon,ya que mi hijo es vegetariano)

6 patatas medianas

1 cebolla

Aceite yde oliva extras

Sal y pimienta

Lavar las patatas sin quitarle la piel ,envolver las

patas en papel transparente y meterlas en el micro

hasta que esten blanditas.Picar la cebolla ,sazonar

con sal y pimienta y pocharla. Picar el jamn (yo lo

hice con el cebollino) .Con una cucahra vaciamos

un poco con las patatas y lo rellenamos con la

mezcla de queso (rallarlo o a trozos) asarlo en el

horno 15 minutos (yo en el micro unos 6 minutos )y

listo para servir.

#DeMahónalaMesa

#SabordeMenorca

#QuesoMahonMenorca

@trnd_es

 

QUESO MAHÓN DE MENORCA

"SI NO VIAJAMOS A

MENORCA,MENORCA VIENE A NOSOTROS CON

QUESO MAHON-MENORCA"

Quien se apunta a eso quesos que hace

@quesomahonmenorca y que disfruta tanto como

si estubiera en Menorca.

De los 3 quesos

El tierno

Semicurado

Curado

No sabria cual escojer cada uno tiene su

eleboracion y tambien su sabor eso si de aqui de

origen España -Isla de menorca del archipielago

Balear.Su producto con origen Protegida (D.O.P)

A la cual para tener un buen surtido y poder

disfrutar de estos quesos ,comiendo y

saboreandolo con todo,que puse en la mesa.

Quien disfruta mas

#demahónalamesa

#sabordemenorca

#quesomahónmenorca

#regaladoquesoMahón

#proyectodetrnd