TORRIJAS DE ANIS Y DE MOJITO

TORRIJAS DE ANÍS Y DE MOJITO

INGREDIENTES:

- 1barra de  pan de dos días ( es mejor que este duro para así poderlo mojarlo )

-canela

-anís de mono dulce

-mojito sin alcohol o con alcohol

-150ml de leche semi  mas o menos

- 150ml de leche sin lactosa

-4 huevos

-aceite 

-azúcar

PREPARACIÓN:

 En  dos recipientes  pondremos uno la leche con la canela y anís de mono, y el otro con los  dos huevos bien batidos,cortaremos el pan en rodajas ni muy finas ni muy gordas y lo pondremos en el recipiente donde esta la leche y lo dejamos uno par de minutos para que vaya chupando y le damos vuelta y vuelta para que coja todo su suco, de allí lo pasaremos por el huevo y a la sartén que el aceite este muy bien caliente y le freímos asta que empieza a dorarse y lo dejamos en un plato con una papel de cocina para quitar el sobrante del aceite .Lo dejaremos enfriar mientras hacemos el mojitos con o sin alcohol.

Esa con la de anís y con el de Mojito haremos la mismas pautas   esa una receta muy sencilla para las fechas de semana santa