INGREDIENTES:
-4 patatas
3-huevos
-2 lonchas de queso tranchetes
-2 lonchas de jamón dulce de sanwich
-sal
-aceite
PREPARACIÓN:
Este plato me lo dijo el marido de una compañera del trabajo Jose y pensé de hacerlo algún día y aquí esta.
En una sartén con abundante aceite bien caliente pondremos las patatas ,mientras en un plato o bol pondremos los huevos y lo removemos bien , pondremos un poquito de sal y escurriremos las patatas y mezclaremos la patatas con el huevo, bien mezclado lo echaremos en una sartén con muy poco aceite, solo la mitad de la mezcla y le bajamos un poco el fuego y le daremos la vuelta con un plato o una tapa para la tortilla de patata asta que este a su punto , lo apartamos .
Echaremos el resto que hay de la mezcla de huevo y patata en la sartén y lo hacemos igual que el anterior , le damos la vuelta, vuelta , cojeremos las dos lonchas de jamón y las dos de queso y lo pondremos encima de la tortilla , la tortilla que teníamos apartada lo pondremos encima de queso y el jamón , entre medio quedara el queso y el jamón .
El de queso solo haremos lo misma operación pero solo de queso .
Ya se, es una receta super facil, para aquellos por cambiar un poco la tortilla de patata .
Oye,pues yo nunca la he probado asi,desde luego que riquisima tiene que estar,y encima le acompañas una cervecica....ya ni te cuento,un beso guapa!!
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