BIZCOCHO RELLENO DE MANZANA

 

BIZCOCHO RELLENO DE MANZANA

INGREDIENTES:

-1vaso de yogurt y medio gr. de harina avena

- 1 vaso de yogurt de azúcar

- 2 huevos

-1 yogurt natural o de limón

- ralladura de limón

-2 manzanas Golden o de reineta

 -1 cuchara de postre de levadura

-50 gr .mantequilla

PREPARACIÓN:
En un bol pondremos la harina , el azúcar, los 2 huevos, la cuchara de levadura, el yogurt.
las manzanas reineta las cortaremos en trozos y lo apartamos
Lo pasamos todo la mezcla en la batidora hasta quede una masa espesa.
En un molde de cristal untaremos la mantequilla para que no se pegue en bizcocho o papel de horno .
Lo metemos en el microondas unos 10 minutos mas o menos. 

Para saber si esta echo lo pinchamos con un palillo y si sale limpio esta echo y si no pues lo dejamos un minuto o dos en el microondas, como veas que sale el palillo de limpio. Cuándo este lo sacamos

y le dejamos enfriar un poco ,  Y listo