PATATAS ,CHORIZO Y HUEVO A LA PAISANA

Este plato es fácil de hacerlo y lo puedes hacerlo en casa con solo 3 productos que tienes en tu nevera.

INGREDIENTES:

-Sal 

-Aceite virgen extra

-1 Huevos

- 2 Patatas

-1 o 2 Chorizos ( pueden ser de cerdo o veganos )yo use de vegano de la marca HEURA .

PREPARACION:

Pelaremos las patatas  ,las lavaremos y las secaremos con papel de cocina ,

Las cortaremos  en lonchas finas para después freírlas.también en el horno o en el microondas , yo escogí lo ultimo en el microondas, lo puse en una bandeja de cristal las rodajas , un chorrito de aceite y sal y le cocine unos 5 o 6 minutos a 800W eso si lo tape con el film .

Mientras cortaremos los chorizos (HEURA)a rodajas  y lo freiremos en la sartén con unas gotas de aceite.Apartamos el chorizo y pondremos un poco mas de aceite y cuando este caliente pondremos el huevo a freír.

Pero antes cuando este las patatas lo pondremos en el plato y el chorizo , cuando este el huevo frito lo colocaremos encima y pondremos un poco de sal . 

Es un plato muy sencillo , y con un buen pan nos pondremos a comer este manjar .