PASTEL DE MANZANA

PASTEL DE MANZANA


INGREDIENTES:

-1Kilo de manzanas golden o reinetas
-1 vaso de harina
-1 vaso de azúcar
-1 vaso de leche semi
-2 huevos
- gelatina neutra en polvo
-cerezas en almíbar
-200gr. de nata de montar
-50 gr, de mantequilla

PREPARACIÓN:
Pelamos las manzanas y apartamos dos para el adorno del pastel,
lo cortamos a trozos pequeños y lo ponemos en un bol,
 pondremos  el baso de harina , de azúcar , la leche y los dos huevos.
Lo trituramos toda la mezcla y lo apartamos, en una bandeja untamos la
mantequilla para que no se pegue la masa, y echamos la mezcla en la fuente
las 2 manzanas que habíamos apartado lo cortaremos muy finos y lo cubriremos.
Lo pondremos a 15 minutos en el microondas , lo pasamos con el palillo para ver si esta echo.
Lo untaremos con la gelatina , que ya habremos preparado y unas cerecillas y listo  en la foto lo echo de dos maneras como en la receta o con un poco de nata de montar , eso cada uno como mas le guste.
Lo encontrado esta receta en  www.facilisimo.com