BRAZO DE GITANO DE HOJALDRE

 

BRAZO DE GITANO DE HOJALDRE 

INGREDIENTES:

-Lamina de hojaldre

-250gr nata de montar

-50gr. de azúcar

-50gr. de azúcar glasé

-50gr. de Cola Cao

PREPARACION:

 Cogemos la lamina de hojaldre antes le pongo un poco harina para no se pegue, lo pasamos el rodillo asta estirar el hojaldre un poco mas y lo pongo en un molde y lo dejo en el microondas unos 3a 4 minutos asta que este echo sin terminar que se dore para poder enrollarlo .

Montamos la nata añadimos el azúcar y terminamos de montar la nata , lo pones en una manga pastelera y lo rellenas al hojaldre , que ya estar enrollado , después lo meto en el congelador 4 horas mas o menos lo sacamos y como adorno le puse azúcar glase y Cola Cao y ya tenemos postre sencillo y fresquito para este calor.