MOUSE DE MELOCOTON

MOUSSE DE MELOCOTÓN

.-2 yogures de griego azucarados
-250gr. de nata de montar
-200gr. de mermelada de melocotón
-30gr. de azúcar moreno

PREPARACION:
 En un bol pondremos los dos yogures griegos ,la mermelada de melocotón y 30gr. de azúcar lo batimos bien asta que sea espesa. en otro bol batiremos la nata que tiene que estar muy fría y la montamos , cuando este echa lo mezclaremos con la otra mezcla y lo dejaremos reposar en la nevera 4 horas .
Lo pondremos en unos vasos de cristal  y listo sencillo.
ESTA RECETA ES PARA EL CONCURSO DE MOLECULAR DE COCINISTA