COSTILLAS DE CERDO AL HIERBAS

 

INGREDIENTES

1.                                              Tira de costilla de cerdo 
2.                                     Tomillo
3.                                     Orégano
4.                                     Finas hierbas
5.                                     Sal
6.                                     vino blanco
7.                                     Perejil
8.                                     Pimienta negra
9.                                     Ajo granulado
10.                                     Limón
11.                                     Zumo de limón, un vaso
12.                                     2 cucharadas de aceite  virgen  extra
13.                                     Laurel 
14.                                        PREPARACION
15.                                 Lo primero es marinar las costillas. Para ello mezclamos la sal , las especias y las finas hierbas con el aceite de oliva, el zumo de limón y un chorrito de vino blanco. La proporción de especias y hierbas es según nuestro gusto. Una vez estén bien mezclados los ingredientes las pintamos hasta embadurnarlas bien por ambas caras. Cortamos el limón en rodajas lo colocamos en una bandeja de cristal y lo forramos con film , y lo cocinamos al microondas unos 10 minutos a 800 . También lo puedes hacerlo en el horno unos 20 minutos.
16.                                     
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