PASTEL DE PLATANO

 IGREDIENTES:

3 platanos

4 yogures naturales o 250 gr.de crema de queso fresco desnatado 0%

3 huevos

2 cucharadas de miel.

50 gr.de harina de avena 

50 ml de leche desnatada o leche sin lactosa

50 gr.de mantequilla

1 paquete de galletas maria o dorada.

1 cuchara de aroma de vainilla o de agua de azahar.

PREPARACIÓN:

Mezclamos todos los ingredientes 

2 platanos, la harina,la leche, los huevos,  el queso de crema, y la cuchara de aroma de vainilla en un bol y lo pasamos con el turmis.

Mientras  en otro bol troceamos las galletas con el turmis de molillo asta que se quede como harina de galleta .

En un vaso pondremos la mantequilla y la calentamos en el micro unos 10 segundos . Mezclamos la harina de galletas y la mantequilla pero antes cortaremos papel de horno , lo mojamos y lo escurrimos y lo colocamos en el molde y de alli la mezcla de galleta y mantequilla y lo iremos untanto la masa en todo el molde .

Echamos el otro bol al molde y lo calentmos en el microondas unos 10 minutos a 800w , si eso lo miras con un palillo y si al pinchar el bizcocho sale limpio esta echo.

Lo dejamos enfriar y al rato ala nwvera unos 4 horas (yo lo deje de un dia para otro)

Cortamos el 3 platano que quedo a rodajas y le puse miel en el bizcocho y esta buenisno .

Esta receta la hice para el dia de la madre