CREMA DE CALABACÍN Y ZANAHORIAS

CREMA DE CALABACÍN Y ZANAHORIAS


INGREDIENTES:
Para  2 personas:
-1 Calabacín
-1 patatas
-2 zanahorias
-queso rallado
-2 queso de porciones
-sal
-aceite
-50 ml.leche
-picatostes( para que le guste)
PREPARACIÓN:

Cortamos el calabacin , las patata y las zanahorias en trozos  no muy grandes ni pequeños.
Lo pondremos en una olla con un poco de sal lo dejamos cocer unos 15 minutos. lo colamos sin tirar el liquido que se a cocido , por el jugo que a dejado .
Lo  trituramos la mezcla con el queso de porciones, con la leche y el aceite si es necesario si ves que esta muy espeso. Le echamos un poquito de queso rallado y si te gusta el pan unos picatostes .