Galletas de avena

 Tenia unos platanos maduros

y he pensado hacer una receta facíl y sana

2 platanos

55 gr.De avena normal

25 de avena de frutos secos

dos cuchadas soperas de harina de avena

Y pasas a tu gusto y unos nascks de crujiente kit kat

en forma redonda.

Preparación: 

Cortar los platanos,poner la avena normal y otra de frutos secos , las dos cucharadas de la harina y mezclarlo  bien hasta que quede uniforme la masa . 

Despues hacer una bolas y chafarlas un poco para se quede de forma de galleta .

Ponerlo en el microondas unos 2 o 3 minutos solo  eso a la temperatura 800w. Si ves que todavia esta crudo lo pasas unos segundos mas asta que lo veas crujiente pero sin que se quede duro.

tarta de queso sin gelatina

 Ayer me apetecia hacer tarta

de queso , aunque las recetas que veia muchas

eran para hacerlo en el horno , pero he encontrado

una que me gustaba y me lance hacerla, eso si hay

cosas que he cambiado y tb alguna de cantidades

y me atrevi hacerlo en el micro . Y me ha salido de

fabula

esta bunisima.

Para 6 o 8 personas:

=300gr. De yogurt griego o yogurt desnatado, yo

puse lo el segundo

4 huevos

500gr de queso fresco batido 0%

70gr si te gusta poco dulce la tarta o 90gr de

azucar,normal o de caña , yo puse la normal.

40 gr de Maizena

la ralladura de un limon

ensencia de vanilla,yo no tenia a que no puse

=Lo pongo en un bol el yogurt, queso fresco, los 4

huevos azucar,la maizena,la ralladura de limon

y lo bato todo con la batidora.

En un molde pones mantequilla y lo untas todo. Lo

echas en el molde y lo pones a 50 o 60 minutos en

el horno a 180 grados creo, yo como no tengo

horno pero si microondas, lo puse en total a 20

minutos a 800w y me quedo bien cuajado. Y el

resultado salio como se ve en la foto.

PIMIENTOS RELLENOS

 ▪︎Pimiento rojo 

▪︎pimiento verde

▪︎Champiñónes enteros o troceados

▪︎Tomate triturado

▪︎Pechuga de pollo

▪︎Queso mozzarella

⁃ Ajo 

▪︎cebolla en polvo

▪︎sal

▪︎orégano

▪︎pimienta 

⁃ Una cucharada de aceite de oliva extra

PREPARACIÓN:

Troceamos el champiñón y lo ponemos en la sartén con unas gotas de aceite ,tapamos y reservamos

Troceamos el pollo, lo pasamos por la sartén con un poco de aceite, lo trozeamos

Mientras tanto, vaciamos los pimientos y 

metemos al micro 5 o 7min para que se pongan blanditos.

 En una sartén mezclamos el champiñón, el pollo y le añadimos tomate triturado, dejamos que espese y esté será el relleno

de nuestros pimientos.

 Rellenamos los pimientos y le ponemos queso y logratinamos  unos minutos al grill del microondas 

Esta receta es de un reto de recetas inflamatorias de Sandra Moñino . Algunos productos no tenia y no puse en esta receta .  Esta receta es de Sandra Moñino  si la quereis seguirla  esta es su @Nutricionat_

Hamburguesas veganas

 Hoy de cena hamburguesas de

coliflor,beregena y patata

#vegano #comidasana

-Ya algunos me habeis pedido la receta

-400 gr de coliflor mas o menos.

-Media berengena

-3 patatas

-avena

-Pan rallado

-Harina de arroz

-Sal

Hervido la coliflor, las patatas

La beregena lo puedes hacer en el horno o en el

microondas

Cuando ya tengo todo echo le quito la piel de la

beregena, la de las patatas y lo mezclo ,despues

pongo unos cuantos ramilletes de colifor que

hervido,eso si dejalo escurrir bien.Lo mezclo con la

beregena y la patata, y ya le voy echado la avena y el

pan rallado, unos 100 gramos mas o menos entre

los dos,y sal a tu gusto, lo dejo reposar durante unas

horas en la nevera(yo lo deje mas 4 ), pero se puede dejer echo por el medio día y tenerlo para la noche.

Y ya reposado pues separo y hago una masa y lo

formo una hamburguesa y lo harino con harina de

arroz y para sartén

Es facil de hacerlas las cantidades las puedes

cambiar a gusto si te gusta mas a colifor o a patata.