TORTILLA DE PATATA CON JAMON DULCE Y DE QUESO

TORTILLA DE PATATA CON JAMÓN Y DE QUESO

INGREDIENTES:

-4 patatas
3-huevos
-2 lonchas de queso tranchetes
-2 lonchas de jamón dulce de sanwich
-sal
-aceite
PREPARACIÓN:
 Este plato me lo dijo el marido de una compañera del trabajo Jose  y pensé de hacerlo algún día y aquí esta.
En una sartén con abundante aceite bien caliente pondremos las patatas ,mientras en un plato o bol pondremos los huevos y lo removemos bien , pondremos un poquito de sal y escurriremos las patatas y mezclaremos la patatas con el huevo, bien mezclado lo echaremos en  una sartén con muy poco aceite, solo la mitad de la mezcla y le bajamos un poco el fuego y le daremos la vuelta con un plato o una tapa para la tortilla de patata asta que este a su punto , lo apartamos .
Echaremos el resto que hay de la mezcla de huevo y patata en la sartén y lo hacemos igual que el anterior , le damos la vuelta, vuelta , cojeremos las dos lonchas de jamón  y las dos de queso y lo pondremos encima de la tortilla , la tortilla que teníamos apartada lo pondremos encima de queso y el jamón , entre medio quedara el queso y el jamón .
El de queso solo haremos lo misma operación  pero solo de queso .
Ya se,  es una receta super facil, para aquellos por cambiar un poco la tortilla de patata .

PUDIN DE PIÑA

PUDIN  DE PIÑA 


INGREDIENTES:

-3 de piña al natural
 -150gr. de azúcar

-250ml de leche semi
-2 huevos
-2 cucharadas de maizena
-1 cuchara de canela
-mantequilla para untar

PREPARACIÓN:
Cortaremos los lonchas de piña natural ,en un bol pondremos
la piña, el azúcar ,la leche , los 2 huevos,la canela y las dos cucharadas de maizena
todo lo batimos bien .
Mientras en un molde untaremos la mantequilla,lo batiremos todo, echaremos todo la mezcla y lo pondremos unos 24o 25 minutos eso la cocción del microondas , cuando haya pasado el tiempo o ya haya cuajado , lo revisas con un palillo y si sale limpio es que esta ya listo.

PUDIN DE PLATANO

PUDIN DE PLÁTANO 

INGREDIENTES:

-4 plátanos
-150gr. de azúcar

-250ml de leche semi
-2 huevos
-2 cucharadas de maizena
-1 cuchara de canela
-mantequilla para untar

PREPARACIÓN:
Cortaremos los 3platanos y el otro lo dejaremos apartado para después,en un bol pondremos
plátanos, el azúcar ,la leche , los 2 huevos,la canela y las dos cucharadas de maizena
todo lo batimos bien .
Mientras en un molde untaremos la mantequilla,pondremos el plátano apartado en trozos y echaremos todo la mezcla y lo pondremos unos 24o 25 minutos eso la cocción de l microondas , cuando haya pasado el tiempo o ya haya cuajado , lo revisas con un palillo y si sale limpio es que esta ya listo.

Esta receta la cogí de COPIA COCINA  GRACIAS GUAPA . ESTABA RIQUISIMO QUE HICE OTRO PERO DE PIÑA, ESO EN LA PRÓXIMA RECETA.

PIZZA AL HUEVO

 

PIZZA AL HUEVO

INGREDIENTES:

-masa de pizza
-  bacon ahumado cocido
-1pimiento verde
-chistorra
-2 huevos
-queso enmental rallado

-tomate
-orégano
-aceite
PREPARACIÓN:

Compramos massa de pizza , de la fresca o congelada yo he comprado de la congelada  por el tamaño, de
dos personas mientras se va descongelando iremos cortando los ingredientes .
Cortaremos el pimiento muy fino ,el becon, y la chistorra a trozos no muy grandes .
Cuando este la masa descongelada echaremos el tomate,  queso rallado enmental,el pimiento,el bacon , la
chistorra, un poquito de orégano lo pondremos para el microondas unos 4a 5 minutos eso como sea la
potencia de microondas, mientras en una sartén pondremos abudante aceite , cuando este caliente echaremos el huevo , al sacarlo con una espumadera que tenga agujeros ,dejaremos que se escurra todo el aceite para que cuando lo coloquemos en la pizza no quede demasiado aceitosa.
Y listo  un plato rápido para aquellos que no saben que hacer en un día que no tengas mucha ganas de cocinar.

ROLLITO DE POLLO CON QUESO AZUL

ROLLITO DE POLLO CON QUESO AZUL

INGREDIENTES:
-2 Pechugas desguesadas en filetes
-50gr. de pimiento verde y rojo
-100gr. de queso azul de untar
-1tomate rojo
-100gr. de lechuga iceberg
-hilo de que se usan para los embutidos
-sal
-aceite

PREPARACIÓN:
Lo primero pondremos la sartén muy poquito de aceite,sal y echaremos los filetes le damos vuelta y vuelta
ni que estén muy echas ni crudos , lo apartamos.
Cortaremos el tomate por la mitad y dejaremos uno de ellos apartado para adornar el plato, el otro
lo cortarenos en tiras finas e igual que el pimiento rojo , que también dejaremos un poco aparte, el verde y la lechuga en juliana.
Cojeremos un filete y lo rellenamos un poquito de lechuga, de tomate, de pimiento verde , el queso de untar azul( antes lo habremos puesto en el microondas unos 10 segundo para poder ponerlo como salsa en el rollito)y de acompañamiento.
Lo enrollamos y lo ataremos con el hilo , así para unos cuantos filetes ( yo hice 2)
y echaremos el resto de la salsa y  acopañamos  unas rodajas de tomate , lechuga y pimiento rojo y verde. Y listo
 Esta receta lo voy a mandar al FANSDELACOCINA de caprabo haber suerte.

SALMOREJO CORDOBÉS

SALMOREJO CORDOBÉS

INGREDIENTES:
-1 Kilo de tomate maduros.
-1 un diente de ajo
-200gr. de pan  de el dia  anterior
-150gr. de aceite oliva virgen extra
- sal

Para decorar :
-1huevo duro
-50gr. de jamón serrano

PREPARACIÓN:
Pelamos los tomates  ,hay un truco que es dejarlos uno par de minutos en agua caliente , así es mas fácil
de pelar. lo echaremos en el bol , lo trituramos, cortaremos  el pan en trozos pequeños y lo remojamos
con el zumo de tomate para así poder trituramos mejor, lo mezclamos , pondremos el diente de ajo, incorporamos el aceite y echaremos una pizca de sal si es necesario.
Colaremos en un chino para quitar los restos de la semillas del tomate .
Lo pondremos en  un plato hondo, el jamón lo calentamos en el microondas unos  segundo para quede
crujiente ,y cortaremos el huevo duro en trozos pequeños y listo .
YA QUE SE ESTA TERMINANDO EL VERANO UN VÍDEO QUE HACE TIEMPO QUE NO PONGO