ingredientes;
-3 aguacates
-1o 2 huevos duros
-1tomate verde de ensalada o tomate rojo de pera
-salsa de yogurt
-pan tostado,pan de pagues
-sal
-medio limón
preparación;
con 4 ingredientes se puede preparar un aperitivo ,merienda o cena liguera
En un cazo con agua hirviendo pondremos a cocer 2 huevos y lo dejamos unos 5minutos mas o menos.
Cojemos lo tres aguacates le quitamos la piel y lo troceamos en un bol y le echamos unas gotitas de limón y chafamos el aguacate con un tenedor, lo apartamos y cortamos el tomate a rodajas y el huevos duros que ya estaran ya cocidos ( un truco que yo hago para enfriar el huevo y quitar la cascara , es debajo de agua fría lo voy quitando la cascara o en el cazo con agua fría)
En el pan untaremos el aguacate,pondremos las rodajas de tomate,sal, huevo y la salsa de yogurt, es muy sencillo y facil
