Ingredientes:
Esto para el bizcocho.
-1 un yogurt natural
-1 y1/2 de vaso de yogurt de harina
-1 de azucar
- sobre de levadura
-2 huevos
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
-1 cascara de limon rallado
-margarina para untar
-mermelada de fresa, o de melocoton es (opcional)
EL FONDANT: de fresa
PREPARACIÓN:
Mezclar la margarina que ya se habra sacado de la nevera unas horas antes
lo mezclamos con el azucar, el yogurt, la ralladura del limon y los huevos en la batidora.En un plato
mezclaremos la harina y la levadura y se va echando en la mezcla que tiene el yogurt y seguimos con la batidora asta que haga una masa ,
Untar el molde de mantequilla y enpolvado con la harina para que no se pegue.
Verter la masa en el molde y meterlo en el microondas 10 minutos.
Cuando este frio el bizcocho , lo habrimos y untamos la mermelada de fresa, y ya podemos moldear el fondant a tu gusto.
