INGREDIENTES:
130gr, de arroz SOS especial postre-
1/4 de leche ( yo use de sin lactosa )
200 gr. de azúcar
una corteza de limón( evitando la parte blanca)
una rama de canela
canela en polvo
y una vaina de vainilla ( si no tienes pones unas gotas de esencia de vainilla.
Incorpora en una cazuela todos los ingredientes menos el azúcar y la canela en polvo.Remueve frecuentamente con el fuego lento durante unos 50 minutos.
Añade el azúcar y mezclandolo hasta conseguir una textura deseada entre 10 y 15 minutos,retira la canela y la corteza de limón y dejar enfriar.
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