INGREDIENTES
domingo, 14 de abril de 2024
CARROT CAKE DE ZANAHORIA-LA MONA
INGREDIENTES
sábado, 13 de abril de 2024
CHEESECAKE DE LIMON AL MICRO
INGREDIENTES:
jueves, 4 de abril de 2024
pizza con base de patata
PREPARACIÓN:
sábado, 2 de marzo de 2024
Pasta con huevo y calabacin
INGREDIENTES:
PARA 2 PERSONAS.
-1 Huevo
-queso rallado (grana padano pieza) a tu gusto
-1 calabacin
-pimienta
-curcuma
-170 gr. de pasta mas o menos
-una cucharadita de aceite de oliva virgen
-sal
PREPARACION :
Poner en una olla agua y dejar que hierva, poner sal y la pasta . Si te gusta adente 5 a 7 minutos.
Mientras batimos el huevo y añadimos el queso rallado(yo use el de pieza y lo ralle)
Lo vamos mezclando hasta obtener una salsa homogenea ,lo apartamos de momento
Cortar el calabacin en rodajas y lo ponemos en una sarten y una cucharadita de aceite y lo vamos dorando un poco .Escurrimo la pasta y añadimos ala sarten con el calabacin y la salsa , lo removelmos y listo.
sábado, 10 de febrero de 2024
Bocadillo de tofu con salsa barbacoa
Esta receta lo cojio mi hijo Alex que me
preparo,para comer para el y para mi,si te apetece comer algo diferente. Mira su pagina de instagram.@beginveganbegun.
Algunas cosas he cambiado cantidad (porcion) porque a nosotros no nos gusta mucho el picante.
Ingrediente:
Para 2-3 personas
-2 panes (tipo hamburgesa)
-200gr.De tofu firme
-1/2 cebolla.
-1 cuchara Aceite virgen extra
-1 cucharadita de panela (azucar )opcional.
-1 cuchara de soja
-Pizca de ajo molido o 1 cucharadita (opciobal como te gusta el sabor).
-1/2 de escamas de cayena (si es entera una )si te gusta el picante puedes poner mas.
-200 gr.De salsa barbacoa
Preparacion:
Habrir el paquete de tofu , poner papel de cocina para quitar el exceso de agua que contiene.Mientras cortamos la cebolla bien picado a trozos pequeños.
El tofu ya esta bien seco lo rallamos con un rallador de grosura bastante grande para que quede como tiras, colocamos en una sarten el aceite,la cebolla y cuando vaya a hacerse rapidamente el tofu, vamos removiendolo a fuego medio y echarmos el ajo molido, la cayena y la salsa soja. Cuando veas que esta en su punto agregamos la salsa barbacoa y el azucar y lo vamos rebolviendo hasta que este bien mezclado.En un plato pondremos la mezcla dentro del pan. Y listo , aquien le guste mas picante puedes poner mas cayena y si no te gusta no le agregues.
Lasaña vegana
Ingredientes:
comer una lasaña vegetariana con beicon tb se puede comer.
Ingredientes:
-beregena
-queso de lonchas
-harina
-leche
-sal
-beicon vegano #fooddys
-nuez moscada
-mantequilla 50 gr.
Cortar la beregena a lonchas finas,se van colocando en un recipiente de cristal y colocando las lonchas ,despues las de queso y la de beicon veganos,(esta marca la encontrareis en el carrefour )hay de otras marcas como lidl.
Mercadona ect.. asi varias capas ,entre capa y capa en donde la beregena un chorrito de aceite.El bechamel,en un cazo pongo un 250 ml de leche mas o menos y cuando esta hirviendo fuego, añado la mantequilla y remuevo. Cuando esté fundida,nuez moscada lo rallas una pizca, añado la harina poco a poco con la varilla constantemente hasta la salsa se espese.
lunes, 29 de enero de 2024
Espaguettis de beregena
1 beregena